아주 큰 일을 낼 집을 찾았다..
이미 큰 일이 났다...
드디어 드디어 베트남에서 먹었던 쌀국수 맛을 제대로 내는 곳을 찾았다..!
쌀국수 생면을 사용하는 것은 당연하고
고기! 부들부들한 고기가 아주 제대로다!!!
누들빠반 마포공덕역점이다!!!
누들빠반 문에 아주 크게 써있는 내용!
‘바깥의 키오스크에 주문 먼저!!!’
식당에 자리가 많지 않아서(한 열 자리..? 있다)
자리가 있는지만 확인하고!
출입문 왼 편 키오스크에서 빠르게 주문을 한다!
(천천히 주문하기엔 너무 추웠다!!!🥶)
메뉴는
이렇게 저렇게 조렇게 있눈데
문 앞에서부터 눈길을 사로잡았던
토마토소고기 쌀국수 선택!!🍅🥩🍜
주문하고 들어와서 잠시 실내 구경!
좁은 공간을 잘 활용했다!
공간도 깔끔하게 관리되고있는 모습!
오픈형 주방에서 조리가 되기 때문에 깨끗한 거 중요시하는 분들에게는
안성맞춤인 맞집이다!
조금 있으니 개인 피클과 앞접시 먼저 주신다!
알고보니, 단순히 베트남식 쌀국수가 아니라
미국식 베트남 쌀국수집이라는..! 놀라운 안내!
미국에서 고기가 저렴하기 때문에 고기가 가득한 베트남 쌀국수가 탄생했다고!
그리고 오른쪽에서 쌀국수 맛있게 먹는법까지 확인해주면!
두둥 쌀국수 등장!!!
아니...! 이 고기는....!? 이 부드러운 고기는!!!!
베트남에서 먹었던 그거다 그거!
왕 부드러운 고기!!!!
나오자마자 뜨거운 국물에 폭 담가 먹으면 얇고 부드럽고 진하게 씹히는 고기!!!
그리고 국물이... 세상 부드러우면서도 시원하다...!
토마토 쌀국수 조합이라 속은 편하고, 고기가 들어가 감칠맛이 나고! 미나리 고수가 또...! 크으.... 😩
면 양은 여성 기준 딱 1인분인 것 같은데, 양 많은 분들 기준으로는 조금 부족할 순 있을 것 같아서 양 많으면 사이드 추가를 추천드린다!
또 가고싶은지...!?
또 가고싶다...!
벌써 또 가고싶다!!
다음엔 누들빠반의 시그니쳐라고 하는
왕갈비 쌀국수에 도전해볼 예정이다!
(고기가 너무 기가막히게 맛있었기 때문..!)
이 글을 보시는 모든 분들!
오늘 점심도! 행복하게! 맛있게!!!
드시길!! 🍀
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